Košík
0
0,00 Kč
makrónkový maraton
O KURZU MAKRÓNKOVÝ MARATON
sobotní kurzy v čase 9:30 - 17:30 hodin
Zaregistrujte se na konci této stránky. Chcete dát kurz jako DÁREK? Vyžádejte si při registraci VOUCHER.
Kurzy se konají v Kulinářském institutu Plzeň (KIP) na adrese náměstí Míru 2443/4, Plzeň.
Makrónky buď milujete nebo nenávidíte...
... říká úžasná Hanička Sokolová, pro kterou se makrónky staly láskou a vášní. Její blízcí o ní mluví jako o pečícím fanatikovi. Miluje francouzskou cukrařinu, tvoří netradiční dorty, famózní francouzské dezerty, experimentuje, stále vymýšlí nové a nové... Zbožňuje tvorbu čokoládových ozdob, faut line zdobení a práci s rýžovými listy.
A co Vy? Milujete makrónky? Chcete se naučit skvěle je vyrobit? Potom jste právě teď na správném místě! Hanka by Vám chtěla předat kousek svého umění, znalostí, zkušeností a svojí makrónkové lásky a vášně.
Registrujte se na konci stránky přes formulář a neváhejte, počet míst je omezený! Požadujete-li dárkový voucher, tak Vám ho obratem zašleme!
Těšíme se, že společně strávíme příjemný den tak, abyste se mohli pyšnit vlastnoručně vyrobenými makrónkami. A že si jich krabičku odnesete!
A co se naučíte v našem kulinářském institutu?
Nejprve si u dopolední kávičky řekneme trochu teorie, nebo-li kulinářské techniky, fígle atd., tedy to, co je pro práci nezbytné. Hanka Vás zasvětí do tří metod přípravy makrónek: francouzské, švýcarské a italské. Potom se hned dáme do práce! A máme toho pro Vás připraveno opravdu hodně. Naučíte se nejen makrónky, ale všechny krémy do nich. Makrónky si v krabičce odnesete domů:
téma:
- kakaové makrónky se švestkovou ganache a lemond curd středem (francouzská metoda bez rozvaru)
- mandlové makrónky s pistáciovou ganache (švýcarská metoda)
- arašídové makrónky s nugátovým krémem a středem z domácího karamelu (italská metoda s rozvarem)
Časová náročnost kurzu: 8 hodin
Nejbližší termíny kurzu (oba termíny vyprodané, děkujeme! Další připravíme na podzim):
sobota 25. 2. 2023 - OBSAZENO
sobota 18. 3. 2023 - OBSAZENO
Vhodné pro: všechny, kdo se chtějí naučit makrónky a fantastické krémy do nich
Jinde za stejné peníze dostanete polovinu toho co u nás!
Cena 8 hodinového sobotního kurzu:
3 600 Kč (cena pro kurzy od 1. 1. 2023)
Co s sebou? NIC! Jen dobrou náladu a úsměv!
V ceně kurzu máte: studijní materiály, recepty, všechny suroviny na výrobu, po celý den káva a pitný režim, občerstvení, vyrobené makrónky v krabičce s sebou domů. K zapůjčení zástěry a veškeré pracovní náčiní, psací potřeby.
Potřebujete dát kurz jako dárek?
V registračním formuláři si napište o dárkový voucher a my Vám ho obratem zašleme!